Il nostro
Chef Michelangelo
sa interpretare con garbata raffinatezza menu curati dai profumi e dai sapori mediterranei.
La sua è una cucina tipicamente italiana che si ispira alle tradizioni regionali, dove l’esaltazione del sapore originale, il rispetto per la materia prima e l’accostamento del classico al moderno sono gli elementi di fusione.
Attento e generoso, Michelangelo ama la tradizione ed i prodotti genuini della nostra terra. Fonte di preziosa ispirazione culinaria per lui sono i prodotti coltivati direttamente da Domenico -fondatore dell’Hotel- nella proprietà dell’albergo, come olio, spezie frutta e verdura.
La cucina saprà proporvi menu in cui potrete scegliere secondo i vostri gusti tra raffinate e fresche specialità, vegetariane e non, piatti finemente decorati, serviti con garbo e professionalità.
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Vi sapranno certamente stupire i nostri dessert, rigorosamente fatti in casa, sempre freschi e preparati con cura..
tiramisù, torta alle nocciole con glassa di cioccolato fondente, torta morbida alle fragole e panna montata..
Tel. 0365 954178 - 0365 914670 Fax 0365 954214 P.I.02166800983
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